O  Fórum Internacional de Turismo das Cataratas, acontece entre 15 e 17 Junho 2016, em Foz do Iguaçu, Paraná. 

Considerado um dos principais eventos técnico-científicos do Brasil, está assumindo uma posição importante na iniciação científica em turismo e hospitalidade, pois além de ampliar o diálogo entre a produção acadêmica e o profissional atuante em turismo, oportuniza ao estudante um espaço para seu desenvolvimento que cada vez está mais escasso. 

O Fórum Internacional de Turismo do Iguassu compõe a programação do Festival Internacional de Turismo das Cataratas, encontra-se em sua 10ª edição e atualmente é organizado em parceria com a UNIVALI (Universidade do Vale do Itajaí).

O evento tem como objetivo principal a construção coletiva e a busca de soluções para os desafios da gestão em turismo.

Conta com a realização de palestras, mesas redondas, apresentações de trabalhos e oficinas. Para o próximo evento, espera-se mais de 1000 participantes – entre estudantes, profissionais de turismo, professores, pesquisadores, políticos e empresários.